结石的患者可以吃酸奶吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

结石患者可以吃酸奶。

酸奶是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分。对于结石患者而言，适量食用酸奶通常不会对病情产生不良影响。从钙的角度来看，虽然结石的形成与钙盐沉积有一定关系，但人体中的钙处于一个复杂的代谢平衡状态，并非单纯因为摄入钙就会加重结石。酸奶中的钙是有机钙，适量摄入后，在肠道内正常吸收，不会突然导致血钙升高而促使结石形成。而且，酸奶中的其他营养成分对人体健康有益，例如蛋白质有助于身体的修复和维持正常生理功能，维生素D有助于钙的吸收利用，这对于维持骨骼健康等方面有积极意义。

结石的形成是多种因素共同作用的结果，包括遗传因素、代谢异常如草酸代谢异常、尿酸代谢异常等、泌尿系统梗阻、感染等。如果是草酸钙结石患者，更应关注草酸的摄入，减少高草酸食物如菠菜、甜菜等的摄取，而不是过度担心酸奶中的钙。对于尿酸结石患者，控制尿酸水平是关键，酸奶中的嘌呤含量低，不会引起尿酸的明显波动。所以，总体来说，结石患者可以适量食用酸奶，将其作为均衡饮食的一部分。

2024-10-28 浏览 21

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