吃太凉的食物会拉肚子吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃太凉的食物可能会拉肚子。

从生理机制来讲，太凉的食物进入胃肠道后，会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应。胃肠道的血管会突然收缩，这可能影响胃肠道正常的血液循环，进而干扰其消化和吸收功能。同时，凉食还可能刺激胃肠道的蠕动节律发生改变，使蠕动加快，食物在肠道内停留的时间过短，水分来不及被充分吸收就被排出体外，从而导致腹泻。例如，大量食用刚从冰箱取出的冰淇淋或者冰镇饮料后，很多人就容易出现腹痛、拉肚子的情况。

不过，并不是所有人吃太凉的食物都会拉肚子。这与个人的体质差异有关，一些肠胃功能比较强健的人可能对凉食有一定的耐受性。但即使如此，也不建议经常食用太凉的食物。在日常生活中，要注意避免空腹吃凉食，因为空腹时胃肠道更为敏感，凉食的刺激会更强烈。而且，食用凉食时要注意适量，过量食用凉食会增加胃肠道的负担。如果本身肠胃就比较虚弱，比如患有慢性肠胃炎等疾病的患者，更要严格控制凉食的摄入，以免加重肠胃不适，影响身体健康。

2024-12-02 浏览 7

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