痛风病人能吃笋子吗

刘爱华 副主任医师 北京医院三级甲等风湿免疫科

痛风非急性期是可以吃笋子的，急性期不要吃。

竹笋属于中低嘌呤食物，所以急性期不要吃，痛风非急性期的人可以吃。笋子含有特殊的香味并且清脆可口，可以起到开胃作用，如果患者同时伴随食欲不振，吃笋子是有好处的。此外，笋子还含有丰富的维生素及钙、钠、磷等元素，有利于维持细胞膜稳定性以及促进机体的代谢，所以非急性期的人是可以吃笋子的。但是注意不要多吃，因为竹笋中含有很多草酸，容易和钙结合形成草酸钙，如果大量摄入可以形成肠道结石或者在肾脏形成肾结石，所以不建议多吃。

痛风的人群急性期只吃低嘌呤食物，非急性期可以适量食用中嘌呤食物，不要吃高嘌呤食物。平时饮食注意限制嘌呤含量比较高的食物，如不吃或者少吃鱼、虾、蟹以及动物内脏，不要喝酒尤其是啤酒。日常生活中也不要抽烟或者熬夜，建议患者平时积极锻炼，早睡早起，有利于恢复。

2022-05-12 浏览 8

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