我们都知道钙对于人体的生长发育是非常重要的,一旦出现缺钙的情况,就会对人体造成很大的影响,所以我们平时要注意通过饮食进行补充,尤其是青少年会更容易缺钙,所以就更应该多吃一些含钙的食物,那么经常吃虾皮能补钙吗?
经常吃虾皮能补钙吗?
很多人认为虾皮当中的钙含量非常高,所以只要多吃虾皮就能够补充钙含量,但其实仅仅通过虾皮来补钙的效果微乎其微,虽然每一百克虾皮当中的钙含量几乎高达一千毫克,但是虾皮当中的钙并不容易被人体所吸收,大多数的钙都会随着食物残渣向外排出,并且虾皮当中的含盐量也比较高,这就容易造成体内的钙出现流失,这样就更得不偿失了。
如果想要补钙的话,可以多吃一些其他含钙量比较高的食物,如牛奶、豆类、坚果等,它们当中的含钙量比较高,并且还容易被人体吸收,也要注意多晒太阳,虽然晒太阳并不能够直接为人体补充钙,但是晒太阳可以促使人体内维生素D的生成,而维生素D能够促进人体对钙质的吸收,所以晒太阳对于人体补充钙也是存在很大效果的。
另外,虽然将虾皮作为补钙来源并不能够起到明显的补钙效果,但如果将虾皮和冬瓜、木耳等含钙量比较高的食物一起煲汤的话,会比较有利于溶解虾皮当中的钙,从而起到比较好的补钙效果,但是平时也要注意尽量少吃油炸食品,这类食品会影响人体对钙的吸收,减弱补钙的效果。
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