肉桂茶属于乌龙茶、半发酵茶、闽北乌龙茶、岩茶、武夷名枞。具体分析如下：
1.乌龙茶：肉桂茶是乌龙茶的代表品种之一，乌龙茶介于绿茶与红茶之间，发酵程度适中，具有独特的香气和口感。乌龙茶中的茶多酚和咖啡碱有助于促进新陈代谢，调节血脂，对心血管健康有一定益处。
2.半发酵茶：肉桂茶的制作工艺属于半发酵，发酵程度约为30%-70%。半发酵茶在加工过程中保留了较多的活性成分，如茶多酚和芳香物质，这些成分具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。
3.闽北乌龙茶：肉桂茶主产于福建闽北地区，是闽北乌龙茶的重要品类。闽北乌龙茶因独特的土壤和气候条件，茶叶富含矿物质和微量元素，适量饮用有助于补充人体所需的矿物质，促进消化功能。
4.岩茶：肉桂茶属于武夷岩茶的一种，因生长在岩石缝隙中而得名。岩茶的特殊生长环境使其茶叶富含钾、镁等矿物质，对维持电解质平衡和神经肌肉功能有一定帮助。
5.武夷名枞：肉桂茶是武夷山的名枞之一，历史悠久，品质优异。名枞茶叶中的茶氨酸含量较高，具有舒缓神经、缓解压力的作用，适合长期饮用以调节情绪。
肉桂茶的独特风味和健康价值使其成为茶饮中的佳品，适量饮用对调节身体机能具有积极意义。
