中度脂肪肝患者应注重调整饮食结构,以低脂、高蛋白、高纤维的食物为主,同时控制总热量摄入,避免加重肝脏负担。
饮食上建议多选择优质蛋白来源,如鱼类、鸡胸肉、豆制品等,帮助修复肝细胞。增加新鲜蔬菜和低糖水果的摄入,如菠菜、西兰花、苹果等,补充维生素和膳食纤维,促进代谢。主食可选用燕麦、糙米等粗粮,减少精制碳水化合物的摄入。适量食用坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物,有助于改善血脂水平。避免高糖、高脂、高盐食物,如油炸食品、甜点、腌制食品等,减少肝脏脂肪堆积。
注意事项包括严格控制酒精摄入,酒精会直接损伤肝细胞,加重脂肪肝病情。避免暴饮暴食,保持规律饮食,每餐七分饱为宜。适当增加运动,如快走、游泳等有氧运动,帮助消耗多余脂肪。定期监测肝功能指标,必要时在医生指导下进行药物干预。长期坚持健康的生活方式,才能有效改善脂肪肝并防止病情进一步恶化。