得了肾结石能吃银耳吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

得了肾结石可以吃银耳。

银耳是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、多种氨基酸、矿物质如钙、铁、磷等、维生素如维生素D等和膳食纤维等成分。对于肾结石患者而言，适量食用银耳一般不会加重病情。银耳中的钙含量相对不是特别高，而且其所含的营养成分对人体健康有诸多益处。例如，银耳中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少肠道对有害物质的吸收，对整体健康状况的改善有一定帮助。同时，银耳的含水量较高，有助于补充水分，而增加水分摄入对于肾结石患者来说是非常重要的。充足的水分摄入能够增加尿量，促使肾脏内小结石的排出，并且可以降低尿液中形成结石物质的浓度，减少晶体沉积，从而在一定程度上有助于预防结石的进一步增大或者新结石的形成。不过，肾结石患者在食用银耳时也要注意适量，并且要结合自身的整体饮食结构和医生的建议进行合理的膳食安排。

2024-10-28 浏览 5

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