心脏病应该低盐低脂饮食,平时多吃些纤维素和维生素高的食物,然后注意补充优质蛋白以及适量的脂肪和糖类。
因为盐过多能导致体内水分潴留,加重心脏负担,所以建议患者平时低盐饮食,每天食盐摄入量要小于5g。因为冠心病、高血压等和低密度脂蛋白有关,所以患者平时一定要低脂饮食,不吃烧烤和油腻、肥厚的食物。平时可以吃鱼、虾等含有丰富不饱和脂肪酸的肉类,增加高密度胆固醇含量。
此外,患者平时要多吃些纤维素和维生素含量比较高的新鲜蔬菜,如芹菜、白菜、西兰花等帮助肠道吸收以及通便。平时还要摄入足够的蛋白质如鸡蛋白、瘦肉、低脂牛奶等为人体提供充足的营养。
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