紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎等功效,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸闷、恶心呕吐、胎动不安等病症。紫苏叶、紫苏梗、紫苏子均可入药,但作用略有差异,需根据具体症状选用。
紫苏叶性温味辛,归肺、脾经,能发散风寒,适用于外感风寒引起的恶寒发热、头痛鼻塞等症状。紫苏叶含有挥发油,具有抗菌、抗炎作用,对缓解咳嗽、咽喉不适有一定效果。紫苏梗长于理气宽中,适用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气呕吐。紫苏子则能降气化痰、润肠通便,常用于痰壅气逆、肠燥便秘。紫苏还能缓解海鲜中毒引起的腹痛、呕吐,民间常用紫苏叶煎水解毒。
使用紫苏需注意体质和剂量。阴虚内热或风热感冒者不宜服用,以免加重症状。紫苏挥发油易挥发,煎煮时间不宜过长。孕妇使用紫苏安胎需在医生指导下进行,避免自行用药。紫苏与某些药物可能产生相互作用,服用前应咨询医师。过敏体质者初次服用需谨慎,出现皮疹、瘙痒应立即停用。紫苏作为食疗材料时,不宜过量,以免引起不适。