吃核桃被广泛认为有助于补脑，尤其是因为核桃富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂和多种维生素。这些营养成分对大脑健康有积极影响，能够促进神经细胞的生长和修复，增强记忆力和认知功能。许多定期食用核桃可能与降低认知衰退的风险相关，因此在饮食中加入核桃是一种有益的选择。
核桃的营养成分丰富，尤其是Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸在大脑的结构和功能中扮演着重要角色。它有助于提高神经传导速度，增强大脑的学习和记忆能力。核桃还含有丰富的抗氧化剂，如维生素E和多酚，这些成分能够抵抗自由基的损伤，减缓衰老过程，保护大脑细胞不受氧化压力的影响。核桃中的植物化学物质也可能对改善情绪和心理健康有积极作用，帮助缓解焦虑和抑郁症状。除了营养成分，核桃的口感和风味也使其成为一种受欢迎的零食，适合在日常饮食中轻松加入。
尽管核桃对大脑有益，但在食用时仍需注意适量。核桃的热量较高，过量食用可能导致体重增加，进而影响整体健康。某些人可能对坚果类食物过敏，因此在首次尝试时应谨慎。为了获得最佳效果，建议将核桃与其他健康食品搭配，如新鲜水果、蔬菜和全谷物，形成均衡的饮食结构。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动和良好的心理状态，也是促进大脑健康的重要因素。适量食用核桃可以作为一种有效的补脑方式，但应结合整体饮食和生活方式，以达到最佳的健康效果。
