中药煎煮前需要洗吗

中药煎煮之前一般不需要清洗。

传统的中药服用方式一般是水煎服,在煎药之前不建议水洗,因为在中药材制作过程中会经过炮制也会去除杂质以及污垢。

有些患者在煎煮中药之前会将中药清洗干净,从而保证卫生,但水洗的过程中也会导致部分中药材从水中流失,而且水洗可能会使药材中含有的水溶性成分流失,比如水溶性的糖以及甙类成分,在水洗以后可能会将上述有效成分溶于水中而流失掉,从而降低药效,还会影响到药效发挥,所以在煎煮中药之前不建议清洗。

因此,中药煎煮时无需过度清洗,但需注意有的中药在煎煮之前可能需要浸泡。

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2022-07-25 浏览 32
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