海盐饼干糖尿病人可以吃吗

刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等内分泌科

随着我国糖尿病人群基数的不断变大，一些具有消费针对性的美食产品也络绎不绝地纷纷上市，这其中海盐饼干、无糖饼干等成为糖尿病人钟爱的美食产品。那么，糖尿病人真的可以放心吃海盐饼干吗?

海盐饼干糖尿病人可以吃吗

1、海盐饼干糖尿病人可以吃吗?

判断食物适不适合糖尿病人，大家需要明确一个概念，即食品本身没有明确的糖分原料并不等同于这款食品摄入后可以做到不升糖。比如海盐饼干当中仍然含有大量的淀粉、糯米粉，甚至有部分饼干在制作过程当中加入了高油脂，这些都是很容易导致升糖的。因此糖尿病人对于饼干类食品的摄入应当严格控制摄入量，最好能够少吃。

2、糖尿病人适合吃的食物有哪些?

1)富含多种微量元素、食物纤维、维生素的低糖、低蛋白类食物，例如粗粮五谷、山药、芹菜等。

2)富含无机盐、不饱和脂肪酸、蛋白质的食物，如大豆、豆制品等。

3)具有较好清火、降糖、降血脂功效的食物，比如苦瓜、柚子、洋葱、桑叶等。

3、哪些食物不适合糖尿病人?

1)含糖量高、含淀粉量高的食物，如蜜饯、土豆、甜品等。

2)含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、油脂类。

3)含酒精的饮品或食品，如酒糖、白酒等。

归根结底，糖尿病人并不适合吃淀粉和油脂较高的海盐饼干，可以将黄瓜一类的清淡美食作为零食来吃，也可以自行烘干一些山药片作为零食。

2021-07-23 浏览 374

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