对于乳糖不耐受的儿童,可以选择无乳糖牛奶或植物奶替代普通牛奶。这类产品通过分解或去除乳糖,既能避免消化不适,又能提供必要的营养。常见的无乳糖牛奶经过特殊工艺处理,将乳糖预先分解为易吸收的葡萄糖和半乳糖;植物奶如杏仁奶、燕麦奶或豆奶则天然不含乳糖,但需注意选择强化钙和维生素D的品种以确保营养均衡。
乳糖不耐受源于肠道缺乏分解乳糖的酶,导致饮用普通牛奶后出现腹胀、腹泻等症状。无乳糖牛奶保留了牛奶的蛋白质、钙等核心成分,适合轻度至中度不耐受的儿童。植物奶更适合对乳制品过敏或严格素食的群体,但需关注成分表,避免添加糖或过敏原。酸奶和奶酪因发酵过程中乳糖含量降低,也可能被部分儿童耐受,可少量尝试观察反应。
选择替代品时需优先考虑营养配比,确保钙、蛋白质和维生素B12的摄入量接近普通牛奶。初次饮用无乳糖牛奶建议从小剂量开始,确认无不良反应再逐步增加。植物奶可能缺乏某些营养素,需通过其他饮食或补充剂弥补。避免选择含乳糖的调制乳或含糖量过高的风味植物奶。若症状持续或加重,应及时咨询医生排除其他消化系统疾病。同时注意阅读标签,防止误食含乳糖的乳制品衍生品。