甜杏仁要不要炒

甜杏仁是南杏仁吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁就是南杏仁，两者指的是同一种杏仁。甜杏仁主要产自中国南方，因此也被称为南杏...

甜杏仁是南杏还是北杏

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁属于南杏。南杏又称甜杏仁，味道甘甜，常用于食品和甜品制作，具有润肺止咳的功...

甜杏仁煮汤要去皮吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁煮汤通常不需要去皮。甜杏仁的外皮较薄，煮熟后口感柔软，去皮与否对汤的风味影...

吃甜杏仁还是苦杏仁好

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

甜杏仁更适合日常食用，苦杏仁需谨慎处理且不宜过量。甜杏仁口感温和，营养丰富，适合...

甜杏仁会苦吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁通常不会苦，味道温和略带甜味，与苦杏仁有明显区别。甜杏仁与苦杏仁虽同属杏仁...

甜杏仁要去尖吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁通常不需要去尖。甜杏仁的尖端部分并不含有毒成分，且整体可安全食用。去尖更多...

甜杏仁要不要炒

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁通常不需要炒制，直接食用或稍加烘烤即可保留营养成分。生甜杏仁本身具有温和的...

甜杏仁要去尖吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁通常不需要去尖。甜杏仁的尖端部分并不含有毒成分，且整体可安全食用。去尖更多...

中药里面的杏仁是生用还是炒用

张子义 主任医师  中日友好医院

杏仁在中药中的使用既有生用也有炒用，具体用法需根据病情和配伍需求决定。生杏仁与炒...

甜杏仁可以炒熟吃吗

张子义 主任医师  中日友好医院

甜杏仁可以炒熟食用。炒制后的甜杏仁口感香脆，风味更佳，且高温处理能降低其中微量氰...