通常孕妇可以用杂粮饭代替米饭。
杂粮饭是多种谷物混合而成的主食，相比单纯的米饭，具有诸多优势。杂粮饭富含更丰富的营养物质。如燕麦含有丰富的β-葡聚糖，有助于降低胆固醇，对孕妇的心血管健康有益；糙米保留了更多的膳食纤维、维生素B族等营养成分，能够促进孕妇的肠道蠕动，预防孕期便秘。孕妇的身体需要更多种类和更充足的营养来满足自身和胎儿发育的需求，杂粮饭正好可以提供多种微量元素，像铁、锌、镁等，在胎儿的器官发育、神经系统发育等过程中起很大的作用。
杂粮饭的升糖指数相对较低。孕妇在孕期容易出现血糖波动的情况，食用升糖指数高的食物后，可能会导致血糖迅速上升，不仅对孕妇自身的健康有影响，还可能影响胎儿的正常发育。杂粮饭中的各种谷物相互搭配，使碳水化合物的消化吸收速度减慢，避免血糖的急剧升高，有助于维持孕妇血糖的稳定。杂粮饭相对不易消化，孕妇的肠胃功能在孕期可能会有所减弱，所以杂粮饭煮得足够软烂，要适量食用，避免一次性摄入过多给肠胃造成过大的负担。同时，也要注意搭配其他食物，保证营养均衡全面，例如搭配富含优质蛋白质的肉类、蛋类、奶类以及新鲜的蔬菜、水果等。
孕妇需要保持良好的生活习惯，包括充足的睡眠、规律的饮食和适当的锻炼。避免长时间保持同一姿势，如长时间坐着或站着，以免对身体造成不必要的压力。定期进行产检，以确保母婴的健康。
