多吃粗粮能降血糖吗

大量食用粗粮可以降低血糖，或者对控制血糖有一定的作用。

粗粮食物主要是这些食物的外壳，含有丰富的食物纤维，食物纤维有助于降低餐后血糖，主要是因为食物纤维在肠道和水结合以后，容易形成网络状的结构，阻挡了葡萄糖和肠壁的接触。因此，可以减轻或者减少食物的吸收，所以对于降糖有一定的作用。

除粗粮外，像蔬菜根茎、豆制品等，这些食物中也含有丰富的食物纤维，对患有糖尿病的人来说，都比较适宜。

含有丰富的膳食纤维，肠道内蠕动食物的停留时间减少，也有助于降低血糖。然而，并不是说吃粗粮不需要降糖治疗，血糖不达标时，还需要服用降糖药物或胰岛素来控制血糖。

2021-12-06 浏览 434

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