咖啡功效与作用及禁忌是什么

咖啡的功效主要是补充维生素、补充蛋白质、促进胃肠蠕动、提高中枢神经系统兴奋。作用是为身体提供营养、预防便秘、提神醒脑。禁忌为孕妇、严重失眠者、新生儿、胃溃疡严重者等人群。具体分析如下：

1.功效与作用。

（1）补充维生素。咖啡中含有维生素A、维生素C、维生素B族等，适量的喝可以为身体提供充足的营养。

（2）补充蛋白质。咖啡中含有少量的蛋白质，蛋白质在人体中起着比较重要的作用，能够使细胞维持正常的功能。

（3）促进胃肠蠕动。咖啡中含有膳食纤维，适量的喝能够加快胃肠蠕动的速度，可以一定程度的预防便秘。

（4）提高中枢神经系统兴奋。咖啡中含有咖啡因，这种成分能够直接作用于神经系统，让神经处于兴奋状态，能够起到提神醒脑的作用。

2.禁忌。

（1）孕妇。属于特殊人群，不可以喝咖啡，容易导致胎动不安。

（2）严重失眠者。咖啡具有提神的作用，如果失眠严重的人群喝，可能会导致病情加重。

（3）新生儿。新生儿属于特殊人群，身体各脏器功能发育尚不完善，也不可以喝刺激性的饮品。

（4）胃溃疡严重者。咖啡具有一定的刺激性，喝了以后容易对胃黏膜造成刺激，如果有胃溃疡的症状，也不可以喝这种饮品，容易导致症状加重。

咖啡的功效与作用主要是上述几种，禁忌一般还包括癫痫患者、脑出血患者、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者等，如果本身患有疾病，除了要控制饮食以外，还需要及时就医治疗。