感冒能吃饺子吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒能吃饺子。

饺子是一种营养丰富且易于消化的食物。从饺子皮来说，一般是由面粉制作而成，面粉富含碳水化合物，可以为感冒患者提供能量。在感冒期间，身体较为虚弱，能量的补充有助于维持身体的正常运转。而饺子的馅料种类繁多，这为感冒患者提供了多种营养选择。如果是肉馅饺子，像猪肉、牛肉等肉馅含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作所必需的营养成分，有助于增强抵抗力来对抗感冒病毒。如果是素馅饺子，例如韭菜鸡蛋馅，韭菜富含维生素C、维生素B族以及膳食纤维等，维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，对缓解感冒症状有一定帮助，膳食纤维可促进肠道蠕动，预防感冒期间可能出现的便秘问题。

饺子的烹饪方式多为煮，煮饺子这种烹饪方式相对健康，不会像油炸等方式那样增加食物的油腻感，比较适合感冒患者的清淡饮食需求。而且，吃饺子时可以搭配一些清淡的汤，如饺子汤，民间有原汤化原食的说法，喝饺子汤有助于消化。不过，如果感冒患者食欲不佳，也不要强迫自己吃太多饺子，以免造成肠胃负担。感冒期间适量吃饺子是可以的。

2024-11-12 浏览 80

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