5个月的婴儿可以适量吃蛋黄。蛋黄作为一种营养丰富的食物，对于这个年龄段的宝宝来说，可以作为一种良好的辅食添加。在引入蛋黄时，家长需要谨慎并遵循适当的步骤。
蛋黄富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、卵磷脂以及铁等矿物质，对婴儿的生长发育非常有益。尤其是铁质，可以帮助预防贫血，而卵磷脂对大脑发育有积极作用。在宝宝4到6个月大时，逐渐添加蛋黄作为辅食是合适的。
在开始添加蛋黄时，家长应该注意
首先，要确保宝宝没有食物过敏史。如果有家族过敏史或者宝宝对某些食物有过敏反应，应该更加谨慎。初次尝试时，可以先给宝宝喂食极小量的蛋黄泥，比如1/8个蛋黄，然后观察宝宝是否有不适反应，如恶心、呕吐、皮疹或腹泻等。
其次，蛋黄的烹饪和喂食方式也很重要。可以将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，研磨成细腻的泥状，然后加入适量的水或米粉中，以便宝宝更容易消化吸收。刚开始时，蛋黄泥的量应该很少，逐渐增加，直至宝宝能够适应整个蛋黄。
蛋黄的添加应该循序渐进。在宝宝适应了1/8个蛋黄后，可以慢慢增加到1/4个，然后是1/2个，最后是整个蛋黄。这个过程可能需要几周的时间，家长要有耐心。
值得注意的是，蛋黄虽然营养丰富，但也不宜过量喂食。过多的蛋黄可能导致宝宝消化不良，甚至引起肥胖。家长应该根据宝宝的实际情况和需求来调整蛋黄的摄入量。
5个月的婴儿可以适量吃蛋黄，但家长需要密切观察宝宝的反应，并遵循适当的添加步骤。通过细心照料和科学喂养，蛋黄将成为宝宝成长过程中的一种有益的辅食。
