贫血吃猪血是能起到补血的功效的。
猪血是一种铁质含量较为丰富的食物。部分个体贫血症状与体内缺乏铁质存在密切关系。因此缺铁性贫血患者,可通过食用猪血纠正缺铁症状,提升骨髓细胞造血功能,改善头晕、乏力、面容苍白等贫血症状。另外猪血中还含有叶酸、钙等微量元素。上述物质对促进人体骨髓中造血干细胞的造血功能,也起到重要作用。所以对缺乏维生素性贫血患者,也可起到轻微食疗效果。
但是猪血是一种高蛋白类食物,过量食用可能会加重胃肠道功能负担,加重或诱发胃脘胀痛、恶心、吞酸等。尤其患胃肠神经官能症、胃炎、十二指肠球部溃疡等基础疾病史者。
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