伤寒病的症状有持续高热、头痛乏力、食欲减退、腹部不适与皮疹。具体分析如下：
1.持续高热：伤寒病初期表现为阶梯式体温上升，一周内可达39-40℃，并持续1-2周不退。发热期间常伴有相对缓脉，即体温升高但脉搏增快不明显。部分患者可能出现谵妄或意识模糊，尤其在高温持续阶段。
2.头痛乏力：多数患者伴随剧烈头痛，以额部或枕部为主，与毒素刺激中枢神经系统有关。全身乏力显著，肌肉酸痛明显，活动能力大幅下降，甚至影响日常行动。
3.食欲减退：消化系统症状突出，患者常出现厌食、恶心，甚至呕吐。舌苔厚腻，口腔干燥，味觉异常，导致营养摄入不足，加重体力消耗。
4.腹部不适：病程中后期常见腹胀、便秘或腹泻，右下腹轻度压痛，与肠道淋巴组织病变相关。严重者可出现肠出血或肠穿孔，表现为突发剧烈腹痛与便血。
5.皮疹：部分患者在病程第2周胸腹部出现淡红色玫瑰疹，直径2-4mm，压之褪色，分批出现，约持续3-5天消退。皮疹为细菌栓塞毛细血管所致，具有诊断意义。
伤寒病的症状发展具有阶段性特征，早期表现易与普通发热混淆，需结合实验室检查明确诊断。及时干预可降低并发症风险，改善预后。
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