杏仁吃多了可能会胖。
杏仁虽然营养丰富,含有健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。但是杏仁的热量较高,每100克杏仁大约含有578千卡的热量。如果大量食用杏仁,摄入的热量远远超过身体的消耗,这些多余的热量就会转化为脂肪在体内堆积,从而导致体重增加。而且,杏仁中的脂肪主要是不饱和脂肪,虽然不饱和脂肪相对健康,但过量摄入也会造成能量过剩。
不过,适量食用杏仁对健康是有益的。杏仁中的不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益;蛋白质可以提供饱腹感,有助于控制食欲。在食用杏仁时,要注意选择原味杏仁,避免选择经过加工、添加大量糖、盐或者其他调味料的杏仁制品,这些加工后的杏仁制品通常热量更高。同时,对于想要控制体重的人来说,要将杏仁的摄入量控制在合理范围内,例如每天一小把10-15颗左右,并且要结合均衡的饮食和适量的运动,这样才能在享受杏仁营养的同时,避免因摄入过多而导致体重上升。