适量食用桃酥不会导致上火，但过量摄入可能引发不适。桃酥的主要成分包括面粉、糖和油脂，这些食材本身并不具有明显的燥热属性。传统中医理论认为，高糖、高油脂的食物在体内代谢时可能消耗津液，长期过量食用可能打破身体阴阳平衡，出现口干、喉咙痛等类似上火的表现。现代医学角度分析，糖分和油脂摄入过多可能加重消化负担，间接影响身体代谢状态。
桃酥的制作工艺通常需要高温烘烤，这类加工方式可能使食物属性偏燥。部分体质偏热或阴虚火旺的人群，对燥热食物更为敏感，更容易出现不适反应。市售桃酥可能添加坚果或香料，例如芝麻、核桃或肉桂，这些辅料性温，叠加过量食用可能加剧体内燥热感。从营养学角度看，长期高糖高脂饮食可能影响肠道菌群平衡，间接导致炎症反应，与中医上火的部分症状存在关联。
食用桃酥时需注意控制单次摄入量，建议每次不超过1-2块。搭配清热生津的食物，如绿茶、梨子或莲藕汤，可缓解潜在的燥热反应。体质偏热、易长痘或口腔溃疡频繁发作的人群更应谨慎。选择低糖版本或自制桃酥时减少用油量，能降低负面影响。若出现明显口干、便秘等不适，可暂停食用并观察身体反应。日常饮食需注重多样性，避免长期单一摄入高热量零食，以维持身体代谢平衡。
