吃什么东西养胃又补胃

养胃补胃的食物包括小米、山药、南瓜、猪肚和猴头菇。具体分析如下：

1.小米：小米是一种性质温和、易消化的食物，特别适合胃部不适的人食用。小米富含B族维生素、膳食纤维和矿物质，能促进胃液分泌，有助于食物的消化和吸收。经常食用小米粥可以养胃健脾，对胃部有很好的保护作用。

2.山药：山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效。山药富含黏液蛋白、淀粉、维生素和矿物质，能保护胃黏膜，促进胃黏膜修复。山药还能增强人体免疫力，有助于身体健康。

3.南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。南瓜还富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化，对胃部有很好的滋养作用。

4.猪肚：猪肚具有补中益气、健脾胃的功效。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，能增强胃黏膜的防御功能，促进胃部血液循环，对胃部有很好的滋补作用。

5.猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有很高的药用价值。猴头菇含有丰富的多糖、蛋白质、维生素和矿物质，能增强胃黏膜的屏障功能，抑制胃酸分泌，对胃溃疡、胃炎等胃部疾病有很好的辅助治疗作用。

养胃补胃的食物有很多，以上五类食物都是很好的选择。在日常生活中，可以根据自己的口味和需求，合理搭配这些食物，以达到养胃补胃的目的。同时，保持良好的作息和饮食习惯，避免过度劳累和辛辣刺激性食物，也是保护胃部健康的重要措施。