对于血糖高的患者,吃每种食物都能在一定程度上提高血糖。只不过每种食物中糖的含量不同,血糖升高的幅度也不一样。
对于血糖升高的患者,最好吃含碳水化合物低、纤维素含量高的食物。吃白菜、油菜、菠菜、芹菜、豆芽、豆苗、西葫芦、苦瓜等食物可增加膳食纤维的摄入量,同时糖类含量较低。这种方法能延缓葡萄糖的吸收,在一定程度上降低血糖。
从临床来看,对于血糖明显升高的患者,在饮食控制的基础上,一定要在医生的指导下选择适当的降糖药物,以免血糖升高。
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