木耳泡多久有毒

木耳泡一般泡发8小时或10小时以上可能会产生毒素，具体的时间并不能够完全确定，因为环境不一样，所以泡发的时间可能也会不同。如果吃了有毒的木耳后出现了恶心呕吐以及头晕等症状，患者要及时到正规医院就医，可以遵医嘱进行有效的治疗。

正常状态下用凉水泡发木耳可以在两个小时之内，如果是热水泡发一个小时便可以，如果在夏季的时候泡发的时间已经超过了8个小时，很可能会影响木耳的口感，而且在泡发过程当中容易出现细菌滋生和繁殖，吃了之后对于身体会造成不良的影响。

木耳是一种营养价值比较高的菌类食物，里面含有身体所需要的维生素和膳食纤维，本身是没有细菌和毒性的，但是泡发的时间过久可能会导致细菌滋生或者产生毒性，所以泡木耳的时候要掌握好时间。

2024-04-23 浏览 1004

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