糖尿病人可以吃面粉类食物吗

张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等内分泌科

糖尿病人可以适量吃面粉类食物。

包子、馒头、面条、饺子、面包、煎饼、花卷等面粉类食物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质，可以帮助人体补充营养及能量，糖尿病患者可以吃面粉类食物。但面粉类食物的淀粉含量高，进入人体分解成碳水化合物后容易转化成糖，对于糖尿病患者而言，一旦从饮食中获得大量糖，会增加身体控制血糖的难度，如果血糖不断升高，容易带来多种并发症。所以糖尿病患者日常吃面粉类食物的时候，切记要适量，不建议吃太多面粉类食物，同时像煎饼、烧饼、蛋糕等高糖、高脂肪的面粉类食物，糖尿病患者尽量要少吃或不吃。

糖尿病患者需要合理膳食，配合适当运动以及定期血糖监测，在专业医生的指导下使用药物帮助降血糖，将血糖控制平稳。如果血糖波动厉害，可及时去正规医院就诊。

2023-02-03 浏览 77

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