肉桂和桂皮可以一起使用，两者同属樟科植物，性味功效相近，合理搭配能增强温中散寒、活血通经的作用。
肉桂和桂皮虽来源不同，但均含有挥发油、肉桂醛等活性成分，具有温肾助阳、散寒止痛的功效。肉桂以锡兰肉桂为代表，皮厚油性足，药性较强；桂皮多为中国肉桂或其他近缘品种，皮薄气味清香，药性相对温和。中医临床中常将两者配伍，用于改善寒凝血瘀、脘腹冷痛或风寒湿痹。例如，在炖煮肉类或配制五香粉时，两者同用可提升风味；在中药方剂中，搭配附子、干姜等可增强温里效果。现代研究也证实，两者协同能促进血液循环，抑制肠道痉挛，但需注意比例，避免过量引发燥热。
使用肉桂和桂皮时需辨证体质。阴虚火旺、实热证者忌用，孕妇慎用，以免助火动血。两者每日总用量建议不超过6克，过量可能导致口干、心悸或消化道刺激。与抗凝药物同服可能增加出血风险，需遵医嘱调整。选购时区分品质，肉桂以断面紫红、油性足为佳；桂皮以皮薄均匀、香气浓郁为宜。储存时密封防潮，避免挥发油失效。若出现过敏症状如皮肤瘙痒、咽喉肿胀，应立即停用并就医。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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