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动物内脏胆固醇含量比较高,经常吃相当于高胆固醇摄入,容易增加胆道系统胆汁代谢不平衡,容易形成结石,甚至高胆固醇。影响胰腺的正常工作,会诱发胰腺炎。
肝脏是代谢的脏器,里面含有毒素,一些代谢沉积下来的毒素较多,如果清洗不干净或者摄入很多,会对身体健康造成一定的损害。
主张平衡饮食,适可而止,适量的吃动物内脏对身体没有坏处,并不建议长期吃动物内脏。
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