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吃烫的食物的危害一般包括以下方面:
1.对口腔的危害。轻的可以造成口腔血泡、脱皮,严重的可以引起口腔溃疡。而且会诱发牙龈红肿、牙龈炎、味觉迟钝,甚至与口腔癌有关。
2.对食管的危害。食管壁的黏膜非常脆弱,可以耐受的最高温度是60℃左右,超过此温度黏膜容易损伤。经常吃烫的食物,可能会造成食管黏膜的病变,甚至会诱发食管癌。
3.对胃部的损伤。高温会对胃部的黏膜造成伤害。食物的最佳入口温度一般是10~40℃左右,过烫的食物可以稍凉后入口。
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