只吃菜一般不能降血压,只能够对降血压有帮助,吃富含钾、钙、镁以及膳食纤维的蔬菜,适当的控制钠盐的摄入,可以帮助降血压。可以进食菠菜、苋菜、荠菜、空心菜、茼蒿、萝卜缨、番茄、蘑菇、海带、芋头、山药、马蹄、甜菜根、芦笋、苦瓜、蛇豆、茄子等,富含钾、钙、镁、维生素、膳食纤维的蔬菜。
建议患者每天保证摄入300~500克蔬菜,但不能只局限于1~2种食材,要注意多样化的选择,以控制血糖、血脂、血压。
患者还要适当控制钠盐、胆固醇等的摄入,维持正常体重,并进行运动,戒烟、限酒。通过营养的干预和生活方式的改变等,辅助治疗高血压。
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