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增强免疫力吃什么东西？吃蛋白粉有作用吗

发布时间： 2024-01-02播放次数：410

高福生 副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院三级甲等消化内科

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视频摘要：

现在很多人日常工作压力大，又或者面临出差旅游环境变化、术后痊愈等情况，都需要特别注重增强免疫力，才能减少被病毒入侵的风险。要想增强免疫力可以吃富含蛋白质的食物，对于身体来说，同时摄取动物蛋白和植物蛋白可以获得更全面的氨基酸供应。因为蛋白质是人体免疫物质形成的重要原料，免疫细胞、免疫球蛋白的合成过程都需要蛋白质。

不过，只通过日常饮食，很难同时摄取到动物蛋白和植物蛋白、达到增强免疫力效果，如果平时有挑食、偏食等不良饮食习惯，更难摄入足量的蛋白质。所以，在均衡饮食的基础上，建议选择动物蛋白和植物蛋白复配的蛋白粉来补充蛋白质，这比单一配方的蛋白粉更能保证优质蛋白的充分摄入。

当人体摄入足够的蛋白质时，在接触到病毒后就能产生足够的抗体与病毒进行对抗，减少生病的概率。像汤臣倍健、康笑莱、康比特等这些厂家的蛋白粉都是采用双蛋白配方。在选择蛋白粉的时候，也需要留意产品的配方，最好是没有添加色素、香料、蔗糖、防腐剂等。像汤臣倍健蛋白粉，配方只添加了大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和大豆磷脂，不含二氧化硅等市场蛋白粉常用的添加剂，也没有添加色素、香精、防腐剂，是比较理想的选择。

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