生吃红萝卜有什么好处和坏处

男,30岁 2019-06-18

病情描述:最近总觉得身体有些不舒服,所以想吃一些红萝卜去调理身体,请问生吃红萝卜都有什么好处和坏处?

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥,同时要注意萝卜里面富含你维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,说简单点就是要放在油里炒过,吸收才会好!生吃的话,营养会吸收不到。食用胡萝卜时要重视烹饪方法,比如素炒胡萝卜丝,能使β-胡萝卜素被人体吸收,而生食只能增加消化系统的负担

2019-06-18

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刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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白萝卜生吃有什么好处

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

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吃萝卜的好处和坏处是什么?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

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生吃胡萝卜有好处吗?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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生吃胡萝卜有什么好处和坏处?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

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张风芝 主任医师  聊城市人民医院

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