孕妇补铁的食物都有什么

2025-06-12

孕妇补铁的食物主要包括红肉、动物肝脏、禽类、鱼类、蛋黄等动物性食物，以及菠菜、黑木耳、红枣、红豆等植物性食物。动物性食物中的血红素铁吸收率较高，是更理想的补铁来源。

动物肝脏如猪肝、鸡肝含铁量丰富，每周适量食用可有效预防缺铁性贫血。红肉中的牛肉、羊肉也是优质选择，建议烹饪时搭配维生素C丰富的蔬菜如青椒、番茄以提高铁吸收率。植物性食物中，黑木耳、紫菜、芝麻等含铁量较高，但非血红素铁吸收率较低，需与维生素C同食增强效果。

需注意避免过量摄入动物肝脏每周不超过100克，以防维生素A过量。补铁期间少饮浓茶、咖啡，以免抑制铁吸收。若贫血严重，应在医生指导下服用铁剂，并定期监测血红蛋白水平。孕妇饮食需均衡，不可单一依赖某种食物补铁。

2025-06-12

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