芸豆炒不熟为什么会中毒

芸豆中毒有哪些症状

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一般来说芸豆中毒都是以消化道症状为主，患者往往于进食芸豆数小时内便会出现恶心、呕

莴笋炒鸡蛋会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

莴笋炒鸡蛋不会中毒。莴笋炒鸡蛋是莴笋常见的一种家常做法，在日常生活中人们经常食用

蚕豆没炒熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没炒熟吃了是有可能会中毒的。一般蚕豆中含有一种物质，如果没有炒熟，一些人吃了

芸豆多吃好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

芸豆多吃一些还是比较好的，芸豆的营养价值也是非常高的，适当的吃一些也可以起到降血

芸豆中毒怎么办

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

芸豆也叫四季豆是人们非常喜欢吃的一种蔬菜。芸豆含有有一些皂素以及凝血素等物质，如

云豆角不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

云豆角不熟，吃了以后会引起中毒的，因为不熟的芸豆角里面一胰蛋白酶抑制物、植物血球

吃了八分熟的芸豆会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

吃了八分熟的芸豆有可能会中毒。因为如果芸豆没有完全加工成熟可能会产生有毒的成分，

茼蒿烫不熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

茼蒿烫不熟吃了不会中毒。因为茼蒿是一种蒿类的植物，可以凉拌，也可以炒菜食用，所以

小米菜没炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

小米菜没炒熟是会中毒的，最好是炒熟以后在吃，这样会比较安全一些。如果出现吐酸水、

荷兰豆炒多久?不熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

荷兰豆炒10分钟左右颜色会转为深绿色，这属于熟的。荷兰豆不熟的话，是会有一些毒性