食物中胆固醇高有哪些？
女，30岁 2019-05-01
病情描述：医生您好，前几天头晕，让医生测量血压，说我血压比较高，吃了降压药头不晕了，担心身体有其他异常，去医院抽血化验，结果显示胆固醇偏高，医生说尽量不要吃胆固醇高的食物，胆固醇高的食物有哪些？
您好，针对您的描述胆固醇高的食物主要就是动物内脏，还有鸡蛋的蛋黄，这些都是含有胆固醇成分比较高的，而且也是不推荐接触使用的，目前所说的情况如果需要控制的话首先就是尽量减少这些食物的接触，许多食品具有降血脂作用，吃这几类食物可降胆固醇：1、苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有较好的降脂作用。2、胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。3、玉米：具有降低血清胆固醇的作用。4、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇。
2019-05-01
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刘石平
主任医师 中南大学湘雅二医院
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刘石平
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