高温作业人员如何补充蛋白质以及维生素呢

男,27岁 2019-02-22

病情描述:哥哥是干电焊的,经常会在高温下工作。我想知道这样的工作环境下如何补充蛋白质以及维生素

如何为高温工人补充蛋白质和维生素?在35-40度的高温下,人体会从汗液中排出大量的氮,使身体具有负氮平衡,而水分流失会促进组织蛋白质分解,尿素氮排泄增加,粪便中氮排泄也在高温下增加。人们普遍认为,在高温下,蛋白质摄入应占总膳食热量的14%左右,蛋白质供应应充足,最重要的是,蛋白质的生理价值应高。有些人发现赖氨酸是汗液中分泌的最基本的氨基酸,所以当提供蛋白质时,高质量的蛋白质应该占一半以上。此外,应该注意补充维生素,它有抑制体温上升的作用。因此,高温环境下的人应该补充维生素A,此外,维生素b1和维生素b2在高温环境下随汗液排泄更多,维生素C在高温环境下随汗液排泄。如果维生素A没有及时补充,它可能会降低人体夏季的耐热性。

2019-02-22

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