生吃胡萝卜有什么好处?

男,29岁 2019-04-27

病情描述:我很喜欢生吃红萝卜,但是别人和我说不能生吃的,煮熟吃更有营养。请问红萝卜可以生吃吗?如果可以,有什么好处呢?

答案是肯定的,胡萝卜可以生吃,就像黄瓜一样,既可以生吃又可以熟吃。生吃也的优点是:有些脂溶性维生素它会保持得比较好,因为有些维生素它是不太耐热的。但不可以食用过多,因为生吃也有的营养不能吸收的。熟吃的话,有一些像脂溶性维生素因为有烹调油在里面,又可以让它得到更好的吸收和利用,能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。吃胡萝卜能补肝明目 ,治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

2019-04-27

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吃胡萝卜有什么好处?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

胡萝卜也称为红萝卜,含有最多的胡萝卜素,每100克胡萝卜中胡萝卜素是土豆的360

生吃胡萝卜有好处吗?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

生吃胡萝卜是有好处的,胡萝卜里面含有非常丰富的维生素a对眼睛比较好,可以缓解视力

胡萝卜生吃好还是熟吃好

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

生食或煮熟的胡萝卜,都有利弊。生吃胡萝卜,可以让胡萝卜中的水溶性维生素得到最大的

生吃胡萝卜有好处吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

生吃胡萝卜确实有很多好处。胡萝卜富含丰富的营养成分,尤其是β-胡萝卜素,这是一种

胡萝卜生吃好还是熟吃好

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

胡萝卜生吃和熟吃各有其优缺点,具体选择应根据个人的健康需求和口味偏好来决定。生吃

便秘吃胡萝卜有好处吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

便秘吃胡萝卜是有好处的。胡萝卜富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便,从而缓解

生吃胡萝卜有什么好处和坏处?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素

胡萝卜生吃有没有营养

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食胡萝卜生吃是可以保存胡萝卜的营养的,特别

怀孕可以生吃胡萝卜吗?

王建英 主任医师  宿迁市人民医院

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每天生吃一根胡萝卜会怎么样?

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

生吃胡萝卜可以达到减肥目的,而且效果很好。胡萝卜含有丰富的营养,特别是纤维素,对

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