炒腊肉之前要不要洗

发霉的腊肉洗干净能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

发霉的腊肉洗干净之后最好不要吃了。腊肉发霉了之后就代表腊肉已经变质，虽然洗干净了

腊肉如何健康的吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉可以在熬粥的时候放入一些，也可以蒸着吃，味道都是比较不错的，最好不要选择炒的

怎么判断自己要不要洗牙

张雷 主任医师  北京大学口腔医院

判断自己要不要洗牙的方法就是牙结石出现的多不多，引发了牙周组织的充血等症状的出现

腊肉能不能直接炒菜

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

腊肉不能直接炒菜，最好用清水冲一下，洗干净之后再炒菜，因为直接炒菜的话会不卫生，

薏米炒之前要先泡水吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

薏米炒之前是需要先泡水的，但是泡完水之后一定要控干，必须要等到干燥之后才能炒。炒

腊肉能跟竹笋一起炒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉可以和竹笋一起炒，竹笋中的营养是相对比较丰富的，一般含有很多的膳食纤维，而且

炒腊肉需要放油吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

炒腊肉的时候，需要放油，但是要少放一些，如果平日饮食比较清淡，还有身体有心脑血管

腊肉吃之前要用火烤吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉吃之前一般不需要用火烤，腊肉在吃之前尽量不要选择高温油炸或者是用火烤，可以选

腊肉怎么炒有营养

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉需要先把腊肉上的盐洗干净以后切成薄片，然后摆到碗内放点生抽然后加油再炒有营养

腊肉炒之前要煮吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉在炒之前最好是煮一下，因为腊肉在腌制的过程中会放大量的盐，时间长了会产生一定