油条里有致癌物吗

咸鸭蛋的蛋黄里面有致癌物吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄内含有致癌物，因为咸鸭蛋属于腌制类食品，腌制食品里面含有亚硝酸盐，亚

油炸串串致癌吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

油炸串串中含有致癌物质，经常吃油炸串串，可能会引起食管癌、肠癌、咽喉癌、胃癌等疾

熏蛋含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋含有熏气的致癌物质。熏蛋的制作过程比较繁琐，里面含有的营养物质也很高，不过不

烟熏火腿含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏火腿是含有致癌物质的，世界卫生组织曾经就宣布：火腿、培根等加工类肉制品被定为

吃油条会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

油条属于油炸食物，经常吃油条可能会增加癌症的发病几率，但是偶尔吃一次油条不一定会

吃油条真的会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

如果吃外面购买的油条的话，可能会存在一定的致癌物质，经常吃可能会致癌。首先外面的

油条里含有哪些致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

在炸油条的过程中，油条就有可能会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，这是一种致癌物。用来

熏蛋煮后还有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋煮后还是会有致癌物质，只是致癌物质会少一些。熏蛋主要的致癌物质是苯类和亚硝酸

降压药原料药是否含致癌物？

胡炜 副主任医师  丰顺县人民医院

有些降压药原料药含有致癌物，NBA又称二甲基亚硝胺，是一种对动物极危险的致癌物。

熏鱼煮后还有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼煮后还有致癌物质的。熏鱼煮后里面的致癌物会完全发挥出来，因为熏鱼属于烟熏的食