鸡胸脯肉怎么做给宝宝吃？

女，32岁 2019-03-28

病情描述：邻居家开了一个超市，里面的鸡胸肉正好在打折，准备去买回来给闺女吃，我想问下鸡胸脯肉怎么做给宝宝吃？

柴守栋副主任医师 胸外科聊城市人民医院三甲

鸡胸脯肉用电饭锅炖就可以，鸡肉洗净，切块儿，加上葱姜蒜花椒大料，加入水，没过鸡肉，炖一个开（就是水开之后）之后闷一会儿，如果觉得鸡肉不够熟烂就再炖个开，通常炖一个开鸡肉就熟透了。出锅前加盐、酱油等调味，给宝宝吃的少加盐或是不加。鸡肉纹理清晰，给宝宝吃之前先用筷子撕成一小条一小条的，或者直接剃骨切碎，也可以加到粥里边做成鸡肉粥。妈妈也可以给孩子做鸡胸肉泥吃，这样容易消化。孩子第一次吃鸡胸肉泥时，一次不要吃得的太多，要单独吃鸡肉泥，先别加其他的食物，等到孩子适应后，在慢慢的搭配蔬菜吃。

2019-03-28

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柴守栋副主任医师聊城市人民医院

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