不吃米饭减肥吗

男,0岁 2020-05-15

病情描述:不吃米饭减肥吗

首先要看菜的种类及烹饪方法除了米饭、淀粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外,多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物,如土豆、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物。菜肴中蛋白质的能量系数与碳水化合物相近,也不能忽视。有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂,大量进食这类菜肴,容易导致含热能很高的脂肪摄入过多。综合考虑,若只吃菜,但摄入热量总量过高,不仅达不到减肥的目的,反而可能引起因摄入营养素不均衡而产生疾病。根据中国居民膳食宝塔建议,长期单一不均衡的膳食结构会对身体造成各种危害。谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物,如果担心米饭的热量过高,会让你发胖,可以用其它谷物来取代米饭,或者用大米搭配粗粮做成粗粮饭。这样既可以避免热量过高导致肥胖,也可以补充人体所需的营养。

2020-05-15

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