7岁孩子不爱吃菜可以从以下几个方面进行调理：

1.家长要尽量把菜做得色香味俱全，要多样化、荤素搭配。平时不要让孩子吃零食，尽量在饥饿的状态下进餐，这样孩子就更能改善不爱吃菜的习惯。

2.可以进行正面教育，7岁的孩子有一定辨别是非的能力，可以给孩子讲挑食、偏食的危害，让孩子知道不吃菜的危害，孩子就可以自觉做到不挑食、偏食，改正不爱吃菜的坏习惯。

3.有些孩子缺乏微量元素比如缺锌、缺铁等，或者脾胃功能虚弱也会不爱吃菜。可以带孩子去医院完善微量元素检查，明确是否有缺乏再进行补充。或者可以服用一些调理脾胃的中成药，比如醒脾养儿颗粒等，也可以明显改善孩子的食欲。