韭菜是可以通便的。韭菜是常用的蔬菜，含有大量的膳食纤维和粗纤维，进入人体的肠道后，可以刺激肠道蠕动，增加肠道的蠕动，有利于排出大便，排出体内的毒素和垃圾，可以预防肠癌和习惯性便秘。

韭菜还含有钙磷铁蛋白、胡萝卜素等营养物质，能够为人体提供多种营养，增强人体的免疫力。平时也可以多吃火龙果、苹果、香蕉、红薯，这些食物也是可以润肠通便。

也可以通过多运动促进消化吸收，增强肠道蠕动，可以预防和改善便秘，因此韭菜是可以通便的，便秘的患者可以适当食用。