橘子的营养价值有：

1.富含维生素C。橘子中含有丰富的维生素C，具有美容养颜、延缓衰老、维持细胞活性的作用。

2.柠檬酸。橘子性甘味酸，具有丰富的柠檬酸，可以舒畅情志、缓解压力、消除疲劳。

3.有机酸。橘子中含有的有机酸种类含量都比较丰富，可以增强食欲，促进食物消化、吸收，避免机体出现营养不良的症状。

4.果胶。橘子中的果胶可以促进体内新陈代谢，加速毒素排出。