有结石可以吃豆腐,但一定要控制豆腐的摄入量。豆腐在加工的过程中经过各种浸泡,草酸的含量很低。
结石患者一定要做结石成分分析,才可以知道属于什么类型的结石,包括草酸盐结石、尿酸盐结石、草酸钙结石、胱氨酸结石等。不同类型的结石饮食的要求不一样,所有的结石患者推荐饮食要多样化,不能单纯吃某一种饮食。
比如属于高钙尿症的结石要控制高钙饮食,比如高钙牛奶;如果属于草酸盐结石,要控制草酸含量比较高的食物,比如各种菠菜、豆制品等;如果属于尿酸盐结石,要减少各种动物内脏的摄入量,一定要多喝水,这是最好的预防措施。
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