不吃早餐是不可以的。

由于经过一晚上的休息，睡觉的时候没有进食任何的食物，胃内处于空虚的状态，这时候胃酸的浓度增高，如果不吃早餐，没有食物中和胃酸，胃酸会对胃黏膜造成刺激，容易诱发胃部疾病，例如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。不吃早餐也容易诱发胆囊疾病，体内分泌的胆汁储存在胆囊内，时间长后会造成胆固醇浓度较高，吃了早餐会刺激胆囊收缩，排出胆汁。经常不吃早餐容易诱发胆囊炎、胆囊结石。

所以不吃早餐是不可以的，想减肥的人群可以通过控制饮食和运动健康减肥。