孕妇可以适量的吃芋头杆，

芋头杆具有开胃健脾的功效。可以生炒吃也可以做成腌菜，味道鲜美。它内部含有丰富的膳食纤维食用后会在胃查内迅速膨胀，使食物残渣的含水量增加。对于加速粪便的排出有促进作用。能够缓解孕妇出现的便秘。而且芋头感中含有粘液的蛋白。对于人体的食道有一定的润滑作用，同时能够增强人体的免疫能力。再者芋头杆中的钾离子可以调节体内的钾钠平衡。对于治疗高血压和高血脂的患者有一定的辅助作用。由于芋头感使用时多以酸辣炒制而成，所以不建议吃多，特别是腌制在芋头杆，尽量少吃，有可能影响胎儿的发育。芋头杆一定要充分熟透了，才可以吃以免刺激咽喉引起不适。