吃芹菜可以预防高血压。

因为芹菜当中含有的芹菜素等成分具有扩张血管的作用可以协同降压，同时芹菜中含有多种维生素且富含膳食纤维，能有效降低血脂促进肠蠕动，更好的控制血压，但是饮食只是降压治疗的一种辅助手段，有决定意义的降压治疗还是需要靠药物治疗。

科学合理规律的应用降压药物，同时配合生活方式的改变、饮食的调整、适当的运动减重，避免过度的劳累、避免精神压力过大及情绪波动、保证充足的睡眠、低盐饮食才能更好的降低血压。