减肥可以吃三文鱼。三文鱼的营养价值比较高而热量比较低，是比较好的优质蛋白质选择之一，但是要和其他食物均匀搭配才比较科学。

一般建议每餐要吃足量的绿叶蔬菜，再加上优质的蛋白，最后少吃主食，高纤维、高蛋白、低碳水的饮食搭配比较科学合理。营养全面均衡，饱腹感好，有利于长期坚持和科学减重。

除了三文鱼外，其他鱼虾、瘦肉、豆腐、牛奶、豆浆、鸡蛋等，都是比较好的富含蛋白质的食物，可以适当选择。所以，一定要掌握饮食的基本原则，食物种类要丰富。